2015年,荷兰连锁超市C1000大规模转型为Jumbo。Jumbo Klieverik超市的经营者Mirko Klieverik在这一重大变革期间,也顺势将店铺迁至了一个更宽敞的店面。装修一家新的Jumbo超市是一个细致的过程,总部会提供一份关于店面外观的设计方案。由于转型期间需要做大量决策,对儿童的关注无奈被降低了优先级。
Jumbo每三年会对门店进行一次‘重置’,审视如何改善顾客的购物体验。在这次重置中,Mirko与Jumbo Klieverik的店长Dennis一起,对门店进行了仔细的审视,以确定可以实施的改进措施。‘如果所有人都说你应该向右,我们会先判断这对我们的客户来说是不是真的最好。如果不是,我们会选择另一条路。你必须认真对待客户,客户是我们的核心。’
在这次调整中,不仅成年人,孩子们的需求也被考虑在内。孩子们的游乐乐趣也是最初的重点关注项之一。由于店内原有的游乐区域太小,他们决定创建一个更大的儿童区。这样,父母就可以安心购物,而孩子们则在安全的环境中玩耍。但也没忘了爸爸们!为此,Klieverik扩充了特色啤酒的种类。这样,当孩子们在儿童区玩耍时,爸爸们也能从容地在丰富的特色啤酒中挑选。除了这些以客户为中心的调整外,他们还实施了一些实用的改变,比如墙砖换了新颜色、加宽了过道,以提供更舒适的购物体验。
与此客户导向策略相一致的是,Mirko还向市政厅申请了一个蓝色停车区。这是因为附近学校长期停车的人越来越多,导致顾客无法停车购物。
寻找更大的儿童区
经过短暂的网上搜索,Mirko 和 Dennis 找到了 IKC。为了讨论需求与可能性,我们的客户经理 Niels 前往了亨厄洛。他们对儿童区的主要要求是:与众不同、互动性强、孩子们能够真正在里面玩。外观要给人宁静的感觉,内部则要提供丰富的游乐价值。同时,还要能对孩子们进行看护。Niels 在会谈中还记录到,汽车是 Mirko 和 Dennis 非常看重的元素。
在所有需求讨论完毕后,这些信息被传达给了我们的设计部门,他们设计出了一个独特方案。该设计包含一辆真正的老式大众 Transporter,采用 Jumbo 标志性的颜色,并印有 Jumbo Klieverik 的标志。在分享设计图后,Mirko 和 Dennis 立刻兴奋起来。所有的需求都完美地融入了一个高辨识度的设计中。他们当即一致决定:这个儿童区必须落地。
儿童区被设置在生鲜广场旁边。得益于这个中心位置,从每个过道都能清晰地看到儿童区。父母可以让孩子在儿童区里玩耍,同时又能照看到他们。“尽管这些面积不能用于陈列商品,但我们可以借此服务整个家庭。错失的商品销售与回头客的增加以及在店内的更长停留时间所带来的收益相比,根本不值一提。”Jumbo Klieverik 的店长 Dennis 说道,“如果让单纯的卖场规划来布置店铺,店里会塞满货物。作为企业家,你必须意识到,商店里需要为 Jumbo 未来的客户留出空间。”
作为店长,Dennis 是客户(包括随行儿童)整体购物体验的倡导者。因此他认为,应该给予孩子们更多关注,这在其他超市也应该如此。“因为商店不是用橡皮做的,必须为积极的客户体验创造空间。正因如此,Mirko Klieverik 投资于更宽的过道和孩子们的游乐乐趣——他们是未来的客户。这总是可以做到的,但前提是你愿意去做。每天,儿童区都有人在那里尽情玩耍。孩子们恨不得一整天都待在超市里!”
“孩子们都想去那个有黄色巴士的 Jumbo 超市!”
Mirko 致力于为顾客提供最佳服务和丰富选择
超市行业始终处于变化之中。法律法规也迫使超市必须做出许多改变,例如对易拉罐和小塑料瓶收取押金、禁止使用塑料、对一次性塑料制品征收额外税费等。自助收银台的兴起也是一项重大的变革。自助收银并非为了节省成本,而是一个你必须跟进的趋势。Jumbo Klieverik 的经营者 Mirko 只希望销售最好的产品。因此,生鲜厨房是店铺的重要组成部分。这里提供众多新鲜产品和面包卷,每一样都比普通超市更胜一筹——更健康、更精致,并且通过新增的儿童区等设施提供额外的体验感。除了这个品类丰富的生鲜厨房,他们的产品系列中还包含了 Gustaf 糕点店的手工产品。Gustaf 是东部地区最顶级的糕点师,这样他们也能提供更多本地产品。凭借这些,Jumbo Klieverik 能够进一步从其他超市中脱颖而出,为顾客带来真正独特的体验。
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